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Tiene infinidad de aplicaciones: para pescado al
vapor, hervido o a la plancha. Dale un toque al
bacalao, las gambas, los langostinos o las cigalas.
Imprescindible con las carnes a la brasa, pollo,
conejo, cordero. Con todo tipo
de ensaladas, especialmente
de escarola, lechuga, canónigos,
“mesclum”.
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